泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。建国以后，在明清36家酿酒作坊基础上，成立了“四川省泸州市曲酒厂”；1994年“四川省泸州市曲酒厂”改制上市，正式更名为“泸州老窖股份有限公司”，成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，也是深交所第一家白酒上市企业。公元1324年（元泰定元年），中国白酒大曲始祖郭怀玉创制“甘醇曲”，引领中国白酒进入“大曲酒”时代，并开创“泸州老窖酒传统酿制技艺”，至今已连续传承700年、24代人，2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。 明万历年间，国窖始祖舒承宗系统总结浓香型大曲酿酒工艺，成为“浓香技艺集大成者”；公元1573年，舒承宗建造泸州老窖1573国宝窖池群，至今已连续使用451年，1996年被国务院评为行业首家“全国重点文物保护单位”，是中国唯一与都江堰并存于世的连续使用百年以上国宝级“活文物”。2013年，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16处明清古酿酒作坊及3大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，其中百年以上老窖池占行业91.3％。
1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉首创甘醇曲，被称为“天下第一曲”。以此曲酿酒浓香甘洌，优于回味，成为第一代泸州大曲酒，开创中国大曲蒸馏酒酿造历史，浓香正宗，自此开宗立派。
上世纪50年代，泸州老窖将泸州大曲酒按质划分，质量特级且特别好喝的大曲酒即为特曲，于是便有了业内首款以“特曲”命名的白酒产品泸州老窖特曲。
至今，泸州老窖酒传统酿制技艺历经700年不间断传承，24代师徒口传心授，并且于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。特曲历经九代产品更迭，2019年，泸州老窖特曲第十代产品荣耀上市，以“甘醇浓郁、细腻清洌、饮后尤香、回味悠长”延续了泸州老窖特曲经典浓香口感。
